Temporada 2017 en Carmen Mirador de Aixa

El buen tiempo vuelve a Granada y es el momento de que el restaurante Carmen Mirador de Aixa abra sus puertas para la temporada 2017. En este post os vamos a hablar de los atractivos de nuestra ciudad y de las especialidades gastronómicas que ofrecemos.

Los atractivos de Granada

Bastión de la dinastía nazarí hasta finales del siglo XV, Granada cuenta con construcciones monumentales que han sido consideradas Patrimonio de la Humanidad, como el Palacio de la Alhambra , el barrio del Albaicín y la villa del Generalife, de origen islámico. Aunque ya había poblamiento en época íbera, la actual estructura monumental de Granada se perfila durante los siglos XIII y XIV.

Otro de los atractivos a visitar es el barrio del Sacromonte, conocido por sus cuevas . Por supuesto, si es posible, también os recomendamos que os acerquéis a Sierra Nevada, donde se encuentran las mayores estribaciones montañosas de la Península Ibérica.

Carmen Mirador de Aixa

Un lugar en donde podéis degustar especialidades de la cocina andaluza, en pleno Albaicín y con unas vistas espectaculares a la Alhambra en un patio andaluz de un Carmen tradicional granadino.

Como entrantes, el jamón ibérico es una buena opción, así como el surtido de quesos o, si buscamos algo diferente, un foie con membrillo de la zona.

En cuanto a sopas, te ofrecemos especialidades locales, como la sopa de ajo andalusí, y regionales, como el salmorejo, de origen cordobés, o el gazpacho.

En pescados, estamos especializados en bacalao cocinado de múltiples formas, a la brasa, pocheado, a láminas y gratinado.

En carnes, nuestra especialidad es el buey, que ofrecemos en chuletón, brocheta, carpaccio o solomillo.

Finalmente, en postres te ofrecemos especialidades como la delicia de Yema Mudéjar, hojaldre relleno de manzana confitado, o las Lágrimas de Zogoibi.

Te esperamos a partir del 4 de abril en el carril de San Agustín número 2. Ven a vivir tu #ExperienciaAixa

Reservas: +34 958 223 616