Madrid Fusión: un escaparate gastronómico

Madrid se ha convertido esta semana en la cocina transparente desde la que exhibir todo aquello que se cuece en la restauración. Se llama Madrid Fusión, atraviesa su momento más dulce tras doce ediciones y viene a ser a la exposición mediática lo que la Alhambra a Granada en términos de turismo.

La Cumbre Internacional de Gastronomía ha vuelto a colocar encima de la mesa todos los ingredientes necesarios para convertir a este apasionante mundo en una olla a presión de ideas, propuestas, novedades, retos y preguntas.

Resulta complicado resumir tres intensas jornadas de trabajo en un post. Por eso, las cifras nos ayudan a hacer una valoración gráfica de lo que significa un evento de esta magnitud para un sector, el de la gastronomía, que se consolida en continente y contenido como una de las grandes esperanzas de la #marcaEspaña en cuanto a proyección internacional y motor de arranque para la economía.

Imagen de la pasarela gastronómica de trabajo de Madrid Fusión 2014

 

Madrid Fusión 2014 ha reunido a una media de 3.500 asistentes diarios, que a juzgar por los cien euros de promedio como precio de entrada, denota un elevado interés y exigencia del público por sacarle el máximo jugo a esta pasarela de nombres y rostros conocidos. Más de 750 periodistas especializados, 57 ponentes internacionales procedentes de 15 países, un centenar de chefs de prestigio, 2.500 reservas hoteleras o 400 restaurantes en el contexto de Gastrofestival, son sólo algunos de los números que acreditan el éxito de una cumbre en la que los talleres, los showcooking, las catas o las exhibiciones de producto sazonan un programa que ha hecho salivar de gusto a profesionales, aficionados, empresarios y blogueros.

Pero si hay algo que ha hecho que el sabor y el aroma de Madrid Fusión sea este año más intenso ha sido el optimismo y la incipiente alegría que se ha masticado. Al menos, en eso coinciden todos los presentes. O igual es que la pasión de los fogones ha sabido convertir a restaurantes, cocineros y productores en auténticos brotes verdes, nunca mejor dicho. En caldos reponedores para una economía maltrecha, en el complejo vitamínico que refuerce al turismo.

Porque la pasión marida con casi todo a la hora de situar al sector gastronómico como uno de los de mayor proyección de futuro y crecimiento.

Y buenas porciones de pasión, emoción y expectación es lo que han cocinado estos días grandes chefs de la talla de Ángel Léon y sus bocados de luz a base de pescados fluorescentes, o Aduriz -chef de Mugaritz-, que acudió a la cita para presentar un dispositivo que permite retransmitir por el móvil aromas y olores.

Son sólo dos platos de un cartel nutritivo y copioso. Pero abren boca para seguir leyendo resúmenes y conclusiones de uno de los eventos más interesantes a nivel de tendencias para todo propietario de un restaurante. Y esta edición, además, ha sido ineludible en este sentido. Bajo el lema ‘La inspiración está en la calle’, la cumbre se

Vuelta al cole en #Granada

Sí, se ha acabo el verano. ¡Ooohhhh! La verdad es que da mucha pena, porque en esta época del año parece que disfrutamos más, especialmente durante esos días extraños y únicos a los que llaman “vacaciones”. Sí amigos y amigas, toca esperar otros doce meses para volver a disfrutar de nuestras vacaciones. Aunque eso no debe haceros pasarlo mal (lo decimos sin ironía).

El mes de septiembre, a pesar de lo anterior, es un mes especial. ¿No os lo creéis? Vamos a daros una serie de razones por las que para nosotros es un mes mágico, y por lo tanto debe ser disfrutado al máximo, haciendo que nuestra vuelta a la “realidad” no sea tan dura.

Razón número uno: Vuelta a la rutina. En el mes de septiembre se acaba el verano. Es así de sencillo. Todo lo que define el verano como época de vacaciones se acaba. Es decir, vuelve la rutina de nuestro día a día, esa que ya casi echamos en falta los últimos días de vacaciones. ¡Queremos volver a la rutina! ¿Tú no? Piénsalo fríamente. ¿De verdad no echabas de meno levantarte y prepararte ese café todas las mañanas?¿Volver al gimnasio o a yoga?¿Ese partido con los amigos todos los martes?¿Y que me dices del club de lectura?¿Y volver al trabajo? Vale…el trabajo no.

Razón número dos: Los niños vuelven al colegio. Los que tenéis hijos pequeños lo vais a entender rápidamente. ¿A que teníais unas ganas locas de que vuestros hijos empezasen el colegio? Estaban aburridos en casa, nerviosos, incluso empachosos. Y vosotros ya habéis empezado a trabajar, los abuelos tiene cosas que hacer y no sabéis que hacer con ellos (en el buen sentido, jeje). Y empieza el cole. ¡Bien!. Después de despertarlos por la mañana los llevamos a clase, vuelven al medio día, comen y vuelta a clase. Y por la tarde hacen los deberes y nos cuentan qué han hecho ese día. ¿No es fantástico? ¡Si hasta tienen sueño para irse a la cama!

Foto propiedad de Encarni Alvarez (Flickr)

Razón número tres: Llegada del otoño. Nadie va a negar que Granada es preciosa en verano, sobre todo en las noches de Julio y Agosto, pero tampoco vamos a negar que hace mucho calor. Mucho calor. La verdad, nosotras agradecemos que las temperaturas se suavicen, permitiéndonos salir a pasear más temprano, practicar deporte al aire libre y poder ir de compras sin pasarlo mal. Además, ¿A quién no el gusta Granada en Otoño? La Alhambra en tonos rojizos al atardecer con su falda cubierta por vegetación del mismo color que el palacio. ¡Precioso!. Las calles del centro con esos tonos ocres que resaltan la arquitectura clásica de sus edificios más emblemáticos… Si aún no conoces Granada en otoño, tienes que venir a conocerla. No te arrepentirás.

Razón número cuatro: ¡La nueva moda de otoño!. En septiembre llega toda la ropa de nueva temporada: camisas, faldas, pantalones, chaquetas, abrigos, zapatos, jerséis… ¿Te gusta ir de compras?¿Te gusta la moda? Entonces seguro que te encanta septiembre. Y no será por falta de tiendas en Granada. Y para ellos también hay muchas cosas ;p

Con estas cuatro razones queremos que veáis que septiembre no es el mes del fin de las vacaciones, sino el mes de inicio de temporada, y así lo miréis con otros ojos. No es un final, sino un comienzo.

¡Viva septiembre!

La terraza del restaurante Carmen Mirador de Aixa en verano.

El verano, esa época del año en la que Andalucía, y por ende nuestra querida ciudad de Granada, adquieren todo su carácter, con su temperatura calurosa pero agradable que invita a disfrutar de la noche, con paseos, charlas, encuentros con amigos y familiares,  refrescos en alguna de las numerosas terrazas repartidas por toda la geografía del sur de España, y por supuesto, disfrutar. Disfrutar de la gente, del clima, del paisaje y de nuestro tiempo. Sobre todo disfrutar de nuestro tiempo. En verano disponemos de tiempo libre, mucho más que durante el resto del año, bien sea por las merecidas vacaciones o por el aumento de las horas de sol, lo que nos permite hacer eso que llevamos todo el año esperando para hacer: leer ese libro que se nos resiste, llevar a nuestros hijos a ese sitio que tenemos pendiente, o simplemente disfrutar más de la compañía de nuestra pareja.

Granada se llena de magia en esta época del año, y en Carmen Mirador de Aixa lo sabemos. Al estar en un entorno único y lleno de historia, como es el Albayzín, no podemos hacer otra cosa más que impregnarnos de esa magia y transmitirla a nuestros amigos a modo de un ambiente excepcional. Preparamos nuestra terraza todas las noches con el máximo cuidado e ilusión, siempre con un ojo puesto en los detalles, para que todo sea perfecto desde el momento que cruzas el portal de nuestro Carmen, tu casa.

Nuestro equipo de cocina calienta los fogones y empieza a prepararlo todo desde bien temprano, mientras nuestro equipo de sala comienza con el montaje y organización, todo bajo la atenta mirada de Carmen y Paco, el alma de Carmen Mirador de Aixa, y que transmiten toda su identidad en cada recibimiento, servicio o conversación que se tiene con ellos. Su objetivo es bien sencillo, y ahí radica su dificultad: quieren que disfrutes. “Relájate, disfruta y siente la magia” suelen decir.

¿Y cómo no impregnarse de esa magia teniendo como compañera a la Alhambra? Esa maravilla de la humanidad construida como símbolo de unificación, respeto e integración. Valores nobles, atemporales y eternos que los seres humanos más excepcionales han perseguido siempre. Nadie puede mirarla o visitarla y quedarse impasible ante su majestuosidad y belleza. Una belleza armónica, que encaja perfectamente con el entorno, sin resultar amenazante ni intimidante. No fue construida para eso.

Y por supuesto, nuestra carta. Elaborada con la mejor materia prima y basada en nuestra famosa dieta mediterránea, pero con un toque de distinción y clase que hace que nuestro bacalao y solomillo luzcan tan apetitosos como espectaculares. Y para finalizar, una colección de postres y delicatesen digna de un rey. Todo ello, de principio a fin, acompañado con los mejores caldos de nuestra tierra.

Ven y disfruta de una velada única. Sorprende a tu pareja. Llévate un recuerdo imborrable de Granada. O simplemente date un capricho y ven, “relájate, disfruta y siente la magia”.

Llámanos al +34 958 22 36 16 o envíanos un email a info@miradordeaixa.com. También puedes encontrarnos en los principales portales turísticos y de restauración. Recuerda que nuestro horario de verano es de martes a domingos, de 20:00 a 23:30

¡Te esperamos!

Qué hacer en #Granada en verano

Ya llega el calor a Granada, y lo que más apetece es disfrutar de una buena terraza, dar un paseo por el centro, ir de tiendas y terminar la tarde con uno de los famosos helados de los Italianos.

Esto es un plan típico de un ciudadano de Granada, pero ¿qué más se puede hacer?

¡Muchísimas cosas!

El verano es una época fantástica en Granada, con muchas actividades para que no te aburras.

Una de las cosas que podemos hacer en Granada es disfrutar de su costa tropical. Con un clima fantástico, similar al de las islas tropicales del caribe pero con menos humedad, las playas del sur de Granada son una opción perfecta para pasar un día disfrutando del mar. Aguas claras y limpias, playas largas y anchas,  y un montón de servicios harán que tu día sea fantástico.

Chiringuitos, restaurantes, alquiler de barcas a pedales, puerto deportivo, paseos marítimos largos, heladerías y muchas más cosas harán que no eches en falta nada.

¡Y todo esto a menos de cuarenta minutos en coche de Granada!

Otra opción es visitar Sierra Nevada. La estación de esquí organiza muchas actividades para disfrutar de la naturaleza del parque nacional en verano. Campamentos para niños, trekking, paseos a caballo y todo tipo de actividades para disfrutar del aire libre y conocer la majestuosa cordillera del sistema penibético. Y con mucho menos calor que en la ciudad. Incluso tendrás que usar una chaqueta durante la noche. Aquí tienes más información.

 

Pero si lo que queremos es disfrutar de la ciudad de Granada, sin ir a ninguna otra parte, también tenemos eventos culturales y actividades que no necesitan coger transporte.

Podemos ir al Parque de las Ciencias de Andalucía. Un sitio fantástico al que llaman museo, pero que los que hemos estado sabemos que no responde a esa definición. El Parque de las Ciencias es un lugar en el que disfrutar mientras aprendemos. Está diseñado para que el visitante pueda interactuar con todo, tocando y jugando para aprender de una manera sencilla el funcionamiento y el por qué de las cosas. En su oferta podemos disfrutar de exposiciones itinerantes y fijas, así como de talleres y espectáculos como el de las aves rapaces o el de los títeres. Perfecto para pasar un día en familia, y muy recomendable si tenéis niños pequeños. ¡Les encantará! Nota: no se ve entero en un día, así que reservad un par de ellos.

 

Por último, aunque podríamos seguir mucho tiempo recomendando cosas que hacer en Granada en verano, en Julio disfrutaremos del Festival Internacional de Música y Danza de Granada, que como cada año traerá a nuestra ciudad una serie de propuestas musicales y culturales del más alto nivel, con actuaciones  y espectáculos magníficos representados en lugares únicos y emblemáticos de Granada, muchos de ellos habilitados y abiertos exclusivamente para este festival. Una oportunidad única de disfrutar de la cultura y el arte rodeados del entorno más evocador.

Y como no, no podemos terminar este post sin recomendaros que disfrutéis de las noches de Granada. Podéis hacerlo en cualquiera de los múltiples lugares de nuestra ciudad, pero como sabéis, siempre estáis invitados a hacerlo en nuestra casa. Estaremos encantados de teneros :D

Recordad que durante el verano sólo abrimos por las noches, de martes a domingo.

¡Hasta el próximo post!

#Granada en primavera

Granada en primavera huele a jazmín, azahar y pino. Nuestra ciudad se engalana, se pone su mejor traje para, en primer lugar, recibir la Semana Santa.

Nuestra Semana Santa es típica por sus dulces y sus guisos a base de bacalao, pero sobretodo, por el arte barroco que inunda nuestras calles en esos días. Nuestros pasos son obras de maestros artesanos de la talla de Alonso Cano entre otros, y brindan un toque de distinción con respecto a otras provincias de Andalucía gracias a nuestra tradición cofrade. Los costaleros cargan las tallas sobre la séptima vértebra y para protegerse emplean una tela llamada “costal”, de ahí que reciban este nombre. No obstante, todo lo que podamos explicar queda corto en comparación a la magia que supone ver imponente a Jesús crucificado y de fondo la luz que desprende Sierra Nevada.

Fuente de la imagen: www.friendlyrentals.com

Pero Granada no es únicamente Semana Santa. En primavera, sólo hay que pasear por los entresijos del Albaicín y abandonarnos al embrujo de sus calles, imaginar su pasado lleno de historia , perdernos por sus rincones y deleitarnos con los sabores de nuestras tapas. El paseo de los Tristes, junto al sonido del río Genil, refresca las tardes cálidas que empiezan a aflorar próximas al verano. Recomendamos, sobretodo, sentarse en una de sus maravillosas terrazas y tomar un refresco mientras echamos un vistazo a nuestro alrededor, para ver que hay niños, jóvenes, adultos y ancianos que están unidos por un mismo sentimiento: El placer de disfrutar de una ciudad con todos los avances del presente, pero que nos hace por momentos pensar que estamos en un pasado histórico lleno de esplendor.

Otro de nuestros lugares favoritos es el barrio del Realejo, la antesala de la Alhambra. Es un barrio lleno de alegría y uno de los favoritos para los granadinos como punto de encuentro. Su inmensa y maravillosa plaza, nos deja ver otra dimensión, que parecía hasta entonces desconocida.

Granada está llena de jardines y plazas que hacen las delicias de grandes y pequeños. Es una ciudad donde todas las culturas tienen cabida, donde el tiempo parece que no pasa, y si cabe, la belleza de nuestra ciudad se ve realzada por el colorido que le otorgan las flores en primavera.

Todo parece renacer tras el largo y frío invierno que caracteriza a esta ciudad del sur de España. Las calles misteriosas y encantadoras a partes iguales invitan a salir, a visitar el Teatro, las múltiples exposiciones que se convocan en esta época y los cuantiosos eventos culturales que nos acompañan.

Es entonces, cuando en el Mirador de Aixa decidimos inaugurar nuestra temporada de  terraza. Nos orgullecemos de sacar nuestra terraza al exterior ya que, supone una mejora para nuestros clientes. No sólo se degusta un exquisito plato acompañado de un excelente vino, sino que, además, nuestros clientes disfrutan de unas vistas envidiables. Por la noche, cuando una tenue luz ilumina tu plato y el de tu pareja, la luna alumbra nuestro monumento más emblemático y que constituye Patrimonio de la Humanidad: La Alhambra. No podemos explicarte esta inigualable experiencia con palabras. Sólo encontramos un modo de que lo descubras: visitándonos. Te esperamos.

CITAS CULTURALES EN #GRANADA ENERO-MARZO 2013

Marzo llega a Granada pleno de eventos culturales de distinta índole.  Es el mes del cine y, para aquellos que aman el séptimo arte están de enhorabuena. Destacar que entre esos eventos cinematográficos que mencionábamos más arriba, durante marzo podremos disfrutar en el Teatro Isabel la Católica y Cinema 2000 del Festival Internacional de cine clásico de Granada, “Retro Back”, que versará este año sobre la figura del mítico personaje de Drácula. Este evento comienza el 22 de febrero y finalizará el día 3 de marzo. Entre otros, nos gustaría destacar el film “Sangre para Drácula” que se proyectará en el Teatro Isabel la Católica el 1 de marzo. Si deseáis consultar la programación, os adjuntamos el enlace: eventos cine.

Y continuando con el cine, tenemos que mencionar que en el Teatro Alhambra, los días 1, 2 y 3 de marzo podremos disfrutar de las funciones que ofrecerá el Mago Migue en su función: “Alucine. El cine por arte de magia”. Es una función que pretende recordar y homenajear a los creadores de este mágico arte que no es otro que el cine. Es la perspectiva del séptimo arte como componente mágico en toda su creación.

Hasta el 10 de marzo en el Parque de las Ciencias de Granada podremos contemplar  una interesante y completa exposición desarrollada por el Instituto de Matemáticas de Oberwolfach (Alemania) cuyo fin es destacar la relación existente entre el Arte y las Matemáticas, y observar como algo que en apariencia puede ser tan antagónico, tiene más en común de lo que cabría pensar.

También en nuestra agenda destacamos en este mes una cita con el teatro, ya que el día 2 de marzo, en el Teatro Isabel la Católica estará en cartelera: “No se elige ser un héroe” contando con Juanjo Artero entre otros actores de la escena española. Una gran oportunidad de disfrutar del teatro en Granada.

Como podemos ver, durante el mes de marzo contamos con eventos para todos los gustos, así que, si lo que nos gusta es un buen concierto de música clásica, no podremos obviar el día 16 de marzo en el Auditorio Manuel de Falla “Europa Galante”, ya que promete ser un acontecimiento que no nos dejará indiferentes.

No obstante si hay algo que llame la atención durante esta época, sin duda son nuestros pasos de Semana Santa. Un evento que atrae al turismo internacional y que nos invita a recrearnos en el maravilloso arte barroco de la mano de maestros escultores como Alonso Cano. Cabe destacar la imagen de la virgen de la Estrella realizado por José Risueño de Alconchel. Aunque si un paso es puramente granadino y no tiene nada en común con el resto de provincias andaluzas es, sin duda, nuestra procesión de Santa María de la Alhambra, contando con un paraje inigualable y la fusión del arte árabe, ya que, parte de la Alhambra y el arte católico en toda su extensión. Es algo sublime que a los granadinos nos hace sentir especialmente orgullosos de nuestra ciudad, Granada.

Cómo podéis ver, nuestra ciudad durante todo marzo estará plena de acontecimientos realmente magníficos. Sólo hay que anotarlos en nuestra agenda y no perdernos ni uno.

Y recordad que estaremos esperándoos para que empecéis o terminéis vuestras veladas con nosotros. ¡No olvidéis contarnos que tal lo habéis pasado!

Actividades Navideñas en Granada

Antes de empezar con las distintas actividades os queremos recordar que nuestro acogedor, entrañable y hogareño restaurante esta a vuestra disposición para las cenas y comidas de navidad tanto de empresa como familiares, donde gozaréis de unas vistas y atención inigualables. También os informamos que en los días 23, 24, 30 y 31 de diciembre permanecerá cerrado el restaurante para poder disfrutar de nuestra familia. Y mientras reserváis para venir a vernos y disfrutar en vuestro paladar de nuestras exquisiteces, os proponemos una serie de actividades navideñas que se pueden realizar en la mágica ciudad de la Alhambra, Granada. Se podría decir que es “la cultura navideña” de Granada, otro tipo de turismo.

  • Ruta de los Belenes

Cada año el ayuntamiento de Granada organiza un concurso de belenes donde otorga varios premios en tres modalidades: artesanal, tradicional y popular; asegurando la tradición del belén que viene del siglo XIII.  Es una manera diferente de conocer Granada y que a todos encanta.

  • Música y espectáculos

En el auditorio Manuel de Falla podréis gozar de los  tradicionales conciertos de Navidad y de Año Nuevo, la Gran Gala Strauss, la popular Pandereta Flamenca de la Chumbera, conciertos y galas solidarias a beneficio de diferentes asociaciones de Granada. Además una hora antes del concierto, podréis deleitaros en el recinto con una original exposición sobre la Carrera de la  Mujer en Granada contra el cáncer de mama.

En el teatro Isabel La Católica se podrá disfrutar desde musicales para los más pequeños como “Aladino y la lámpara maravillosa” hasta espectáculos de magia en la gala “Homenaje a Luis Arza”.

Las entradas y la programación se pueden ver en las respectivas páginas webs del auditorio Manuel de Falla y del teatro Isabel La Católica.

  • Mercado Navideño

Todos los años durante el mes de diciembre y hasta el día de Reyes tiene lugar en la Plaza BibRambla el tradicional mercado navideño. El año pasado este bonito mercado contó con innumerables puestos que ofrecían a los visitantes una gran variedad de productos; artesanía, juguetes, dulces, etc. Para que puedas hacer un regalo original.

El ambiente que se respira en este mercado es familiar, alegre y cuenta con actividades para niños y adultos en el mismo. No dudéis en pasaros, será una experiencia para no olvidar.

  • Noche vieja en Granada

El Ayuntamiento organiza en la Plaza del Carmen una gran fiesta para Nochevieja, con música en directo, fuegos artificiales, espectáculo de luces y colores. No faltan las uvas  para las campanadas y recepción del año nuevo, además de las bolsas de cotillón que se reparten mucho antes de las doce.

  • La Cabalgata de sus Majestades de Oriente (La tarde del día 5 de enero 2013)

Con esta fiesta se despide la ciudad mágica de Granada de las navidades. Es un espectáculo de alegre colorido con luces y música que cuenta en Granada con maravillosas carrozas, una comitiva de más de un millar de personas que derrochan ilusión y fantasía, además de algunos regalos y unos 16.000 kilos de caramelos.

Este día el ambiente está cargado de ilusión y felicidad para todos porque además de gozar de la cabalgata, está la espera de la recepción de regalos que nos traerán a casa sus reales Majestades de Oriente.

¡Desde Restaurante Carmen Mirador de Aixa os deseamos unas felices fiestas y un año nuevo lleno de ilusión, salud, suerte y felicidad!

Actividades Culturales para el otoño en Granada

Desde el Restaurante Carmen Mirador de Aixa, os proponemos un resumen de las mejores actividades que se pueden hacer en esta mágica ciudad en los próximos meses.

Cine y Exposiciones

El Séptimo arte deja paso a los Jóvenes realizadores en forma de Festival. El evento tendrá lugar entre los días 24 y 27 de Octubre en el Teatro Municipal de Isabel la Católica. ¿Qué os parece darle una oportunidad a nuestro cine? Estamos convencidos de que disfrutaréis de las nuevas promesas del sector y qué mejor escenario que una ciudad repleta de arte como Granada.

Una de las mejores formas de conocer una ciudad, aparte de recorrerla de arriba abajo, es mediante un recorrido fotográfico de sus rincones más entrañables y sus monumentos más emblemáticos. Este recorrido, va a tener lugar en la Sala del Rey Chico (Placeta del Aljibillo s/n) durante casi todo el mes de Octubre (Del 4 al 31). No os podéis perder la magia de la ciudad desde todos sus rincones.

Monumentos y Museos

Es irremediable hablar de Granada y no mencionar su preciado tesoro: La Alhambra. El punto de interés turístico por excelencia de la ciudad, es visita obligada por todo aquél que desee empaparse del ambiente mágico de la ciudad y trasladarse a otro tiempo pasado. El monumento dispone de multitud de actividades para conocer todos y cada uno de los detalles que la hace única y especial. Además, al caer la noche, la iluminación es un espectáculo a los ojos de cualquiera, que, por cierto, puede ser divisada a la perfección desde el mirador de nuestro restaurante. No ver esta maravilla ¡debiera ser delito!

“No sólo de pan vive el hombre” que diría uno “ni sólo de la Alhambra vive Graná” que diría otro. La ciudad, además, está repleta de múltiples rincones y monumentos. Entre ellos destaca el Alcázar Genil, por ejemplo. Ubicado justo en la plaza donde el rey Boabdil entregó las llaves de la ciudad a los Reyes Católicos, a los pies del Río Genil. Sus impresionantes jardines y su arquitectura mozárabe nos hacen trasladarnos a aquellos tiempos “revueltos”, llenos de secretos, sentimientos y pasiones.

Cuenta la leyenda que Boabdil, durante las rivalidades y contiendas por el reino frente a Muley Hacén y el Zagal se retiraba a una torre próxima a la Alhambra, más allá del Generalife. Dicho paisaje hipnótico y reflexivo se le denominó, con el paso del tiempo, la Silla del Moro, una atalaya que recordaba en su perfil, la forma de asiento que observa desde su altura la ciudad. Este impresionante lugar puede ser visitado todos los sábados y domingos de 10:00 a 16:00 (Del 15 de Octubre al 15 de Marzo).

Música y Danza

El arte se viste de Música y Danza dando como resultado un espectáculo propio de una ciudad como ésta. Granada abre sus puertas al flamenco de la mano del programa patrimonio flamenco. El auditorio Municipal Enrique Morente (La Chumbera, camino del Sacromonte) acoge los días 3, 10, 17 y 24 de Noviembre a artistas como Rafafin Habichuela, Conchi Maya o Carmen Villena. Merece la pena sentir la pasión y la fuerza de este arte.

La música sinfónica también tiene cabida en la ciudad de Granada gracias a su orquesta. Ésta dejará hacerse ver y escuchar los días 9, 17 y 23 de Noviembre en el auditorio Manuel de Falla. En estos días podremos deleitar nuestros oídos con obras como: El barbero de Sevilla, Pastorale d’été o La escocesa. Todo un lujo para nuestros sentidos que no debería perderse nadie.

Cómo no, nuestra ciudad también acoge artistas nacionales e internacionales de fama mundial. Es el caso del cantante Manolo García, el español, llega a Granada el día 16 de Noviembre, con motivo de la presentación de su nuevo disco: “Los días intactos”. Este evento tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones y Congresos. Uno días antes, el 9 de noviembre,  llega a Granada otro artista internacional como es Fito y los Fitipaldis. El grupo podrá deleitarnos con sus numerosos temas y su identidad irrepetible en el mismo Palacio de Exposiciones y Congresos. A estos artistas nacionales con reconocimiento internacional debemos sumar al grupo, El Barrio. La fusión entre el flamenco y el pop llega de la mano de este artista en su gira “Tour espejos”. Dicho evento tendrá lugar en el Palacio de Deportes de Granada el día 16 de noviembre a las 22:00 de la noche.

De nuevo, los estilos musicales se fusionan en la ciudad granadina gracias al evento “Queen Symphonic Rhapsody”. El cual combina las melodías del mejor rock de todos los tiempos, con la sutileza de la música clásica. Dicha fusión se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones el día 23 de Noviembre a las 20:30 de la tarde. Imposible perderse este gran espectáculo que dejará, a más de uno, con la boca abierta.

Teatro

El Teatro de Isabel La Católica acoge en la ciudad multitud de obras para todos los gustos y realizadas por diferentes organizaciones y compañías. Aquí van las más destacadas:

  • “Tocados” Día 28 de Octubre a las 20:00
  • “Mujeres de Shakespeare” Días 3 y 4 de Noviembre a las 19:00 (Día 3 también a las 22:00)
  • “El Perfecto” Días 1 y 2 de Noviembre a las 21:00
  • Compañía de Danza Oriental Zaar Día 30 de Noviembre a las 20:00

Y nada mejor que acabar la jornada de actividades con una velada espectacular con vistas a la Alhambra y degustando los mejores productos de la localidad, acompañado de una buena copa de vino y tratados como si estuvierais en casa. ¡Os esperamos!

¡Bienvenidos y bienvenidas a nuestro blog!

Amigos, amigas, familiares, conocidos, vecinos, vecinas, visitantes, viajeros y viajeras, devoradores de cultura, apasionados de la gastronomía mediterránea, aficionadas a la historia, y amantes de la vida en general,

¡Bienvenidos y bienvenidas a nuestro nuevo blog!

Estrenamos este espacio on-line para poder contaros con más detalle todo aquello que, por limitaciones de espacio o de tiempo, no podemos en nuestros perfiles sociales.

Cómo sabéis, en Restaurante Carmen Mirador de Aixa siempre hemos querido ofreceros “algo más”. Nos gusta pensar que venir a compartir una velada con nosotros, una reunión familiar para la que nos elegís, o simplemente acompañarnos en una refrescante noche primaveral son experiencias únicas, algo que recordar y compartir con vuestros seres queridos y amigos (y amigas). Por eso, como sabéis, siempre hemos apostado por mantener una presencia muy activa en redes sociales, desde Facebook y Twitter, hasta nuestra última inclusión en Foursquare, la red de geolocalización. Pensamos que la experiencia debe empezar antes de venir a nuestra casa, y debe continuar después, ya que queremos que recordéis siempre esa velada o sobremesa. Y también nos gusta aprender de nuestros errores, por lo que siempre os hemos animado a que nos comentaseis si algo no os había gustado. Queremos que todo sea perfecto, aunque somos humanos y a veces no lo conseguimos. Creemos que las redes sociales son el canal perfecto para todo ello, además de daros la oportunidad de compartir vuestra experiencia e impresiones, y, por qué no, de darle algo de envidia (sana) a vuestros amigos y familiares.

Por todo ello, y por demanda popular, hemos creado este blog :D . Con una periodicidad mensual, compartiremos con todos vosotros artículos de interés, siempre en la misma línea que nuestros contenidos de las redes sociales. Hablaremos de la cultura e historia de Granada, eventos y citas culturales de nuestra provincia, novedades y opciones de ocio, y tal vez, sólo si os portáis bien, compartamos alguna de nuestras recetas para que podáis hacerlas en casa.

Os animamos a que nos digáis si queréis que hablemos de algún tema en particular, así como a que comentéis los artículos que vamos escribiendo. Prometemos leer y contestar todos los comentarios, aunque os pedimos algo de paciencia.

Como primera noticia relevante, os informamos de que nos vamos a ir unos días a descansar durante el mes de Noviembre. Permaneceremos cerrados del día 12 al 26 de este mes. Pero no os preocupéis. Volveremos con mucha energía, y a lo mejor con alguna sorpresa. Ya sabéis, permaneced atentos a nuestros perfiles sociales.

También debéis saber que a partir del miércoles 3 de octubre recuperamos nuestro horario de invierno. Abriremos de Martes noche a domingos al mediodía. El horario del resto de días será de 13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00 ¡Os esperamos!

Por último, antes de despedirnos de este primer post en nuestro blog, queríamos recomendaros que os suscribáis al blog. Estamos trabajando en esta funcionalidad, pronto estará lista. De este modo, siempre sabréis cuando hemos escrito un nuevo post, ya que os llegará un e-mail avisandoos.

Esperamos humildemente que disfrutéis de este nuevo espacio tanto como nosotros y nosotras lo haremos escribiéndolo.

¡Muchas gracias por acompañarnos cada día en este viaje llamado VIDA!

¡No olvidéis ser felices!